11월 중식 식단표(성인)

월	화	수	목	금	토
*환절기! 건강을 위한 영양상식 *호박과 고구마는 피부 노화예방에 좋은 항산화물질이 풍부합니다. *유자차, 모과차, 대추차는 감기예방에 좋습니다.
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잡곡밥 꽃게탕 깻잎찜 감자채복음 애호박나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 쇠고기무국 당근계란말이 쥐어채무침 시금치나물 김치/두유	잡곡밥 김치콩나물국 삼치구이 버섯볶음 도라지무침 김치/우유	잡곡밥 팽이된장국 돈육장조림 어묵느타리볶음 파래맛살무침 김치/요쿠으트	잡곡밥 북어계란국 고등어김치찜 청포묵김무침 고추조림 김치/두유	카레라이스 유부된장국 김치 깍두기 과일
10	11	12	13	14	15
잡곡밥 유부된장국 돈육불고기 고사리볶음 깻잎찜 김치/요쿠르트	잡곡밥 시금치된장국 갈치구이 감자채볶음 무우생채 김치/두유	잡곡밥 동태찌개 야채계란찜 오이부추무침 연근곤약조림 김치/과일	잡곡밥 새우미역국 마파두부 꼬막찜 진미채조림 김치/두유	잡곡밥 곰탕 오징어숙회무침 가지나물 두부엿조림 김치/요를레	짜장밥 계란탕 도라지초무침 단무지 과일
17	18	19	20	21	22
잡곡밥 느타리버섯국 부추잡채 숙주맛살무침 고구마순볶음 김치/우유	잡곡밥 부대찌개 해물전 꽈리고추조림 무말랭이무침 김치/요쿠르트	잡곡밥 아욱국 제육볶음 미역초무침 두부조림 김치/과일	잡곡밥 대구탕 낙지볶음 시금치나물 도라지무침 김치/두유	잡곡밥 무홍합국 코다리찜 취나물볶음 콩나물무침 김치/우유	잡채밥 우거지국 옛날소세지전 열무김치 요투르트
24	25	26	27	28	29
잡곡밥 김치참치찌개 두부양념구이 오이무침 가지나물 김치/두유	잡곡밥 추어탕 애호박찜 치커리사과무침 고춧잎나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 청국장 해물완자전 비름나물 고추멸치조림 김치/요플레	잡곡밥 시래기된장국 닭야채조림 미역줄기볶음 무말랭이무침 김치/요구르트	잡곡밥 순두부국 갈치카레구이 파래무무침 콩나물볶음 김치/우유	잔치국수 해물완자전 깍두기 과일

11월 중식 식단표(어르신)

월	화	수	목	금	토
*환절기! 건강을 위한 영양상식 *호박과 고구마는 피부 노화예방에 좋은 항산화물질이 풍부합니다. *유자차, 모과차, 대추차는 감기예방에 좋습니다.
3	4	5	6	7	8
잡곡밥 오징어무국 불고기/상추 오이양파무침 고추멸치조림 김치/요쿠르트	잡곡밥 아욱된장국 조기구이 고사리나물 청포묵김무침 김치/우유	잡곡밥 조개미여국 두부양념조림 진미채무침 애호박나물 김치/두유	잡곡밥 계란파국 김치고등어찜 건새우볶음 무말랭이무침 김치/요플레	잡곡밥 버섯전골 닭감자조림 오이부추무침 가자나물볶음 김치/요쿠르트	비빔밥 계란후라이 조개미역국 김치 과일
10	11	12	13	14	15
잡곡밥 순두부국 쇠고기죽순볶음 상추겉절이 미역줄기볶음 김치/우유	잡곡밥 추어탕 무파래초무침 건새우볶음 꼬막양념 김치/요플레	잡곡밥 버섯들깨탕 무건파래무침 부추잡채 연근조림 김치/우유	잡곡밥 김치콩나물국 코다리조림 쪽파계란말이 부추겉절이 김치/요플레	잡곡밥 청국장 메추리알조림 골뱅이무침 고구마순볶음 김치/우유	잡곡밥 설렁탕 도라지무침 깍두기 과일
17	18	19	20	21	22
잡곡밥 우거지국 꽁치김치찜 토란대나물 감자채볶음 김치/우유	잡곡밥 홍합미역국 쭈꾸미볶음 도라지무침 가지나물 김치/두유	잡곡밥 참치김치찌개 어묵야채조림 무채굴나물 콩나물무침 김치/요플레	잡곡밥 비지찌개 갈치구이 오이생채무침 고사리나물 김치/요플레	잡곡밥 시금치된장국 단호박닭조림 사과오이무침 참나물볶음 김치/요구르트	쌀밥 생선가스 야채샐러드 크림스프 김치/요쿠르트
24	25	26	27	28	29
잡곡밥 굴무국 갈치호박조림 새송이야채볶음 콩나물무침 김치/두유	잡곡밥 토란탕 오삼불고기 미역줄기복음 숙주나물 김치/요구르트	잡곡밥 얼큰콩나물국 병어조림 미나리초무침 마늘쫑볶음 김치/두유	잡곡밥 다시마맑은국 탕수육 우엉곤약조림 멸치고추볶음 김치/요구르트	잡곡밥 육개장 연두부/양념장 감자채볶음 고춧잎나물 김치/두유	짜장밥 계란탕 단무지무침 시금치나물 김치/요쿠르트

절기의 적 감기 예방하기

계절이 바뀌는 시기에는 감기에

걸려 고생하는 사람이 많다. 감기에

걸려서 뒤늦게 쓴 약을 먹는 것 보다

매일 균형 있는 식사와 규칙적인

운동, 외출 후 손발 씻기, 양치질하기

등으로 몸을 깨끗하게 하면 감기에

걸리지 않고 건강한 겨울을 날 수 있다. 그러나 감기에

걸렸다면 우리 몸속에서 병균과 싸울 수 있는 세포를

많이 만들도록 영양분 있는 음식을 충분히 먹어야 한다.

감기에 걸렸을 때 어떻게 하는 것이 좋을까요?

- 찬 바람을 쐬는 것을 피하고, 몸을 따뜻하게 합니다.

- 찬 음식은 되도록이면 피하고, 뜨거운 국물이나 차 등을 먹습니다.

- 목욕 후에는 몸을 따뜻하게 합니다.

- 머리를 감은 후에는 반드시 따뜻한 바람으로 말려주셔야 합니다.

- 충분한 수면과 휴식을 취하도록 합니다.

- 가습기나 젖은 빨래 등으로 주변의 습도를 높여줍니다.

- 따뜻한 물이나 차 등으로 평소보다 많은 수분을                      섭취하도록 합니다.

- 단, 우유는 콧물이나 가래와 같은 분비물을 진하게 만들어 배출을 어렵게 하는        경우도 있으므로, 삼가는 것이 좋다고 합니다.

감기예방에

감기에 높은 저항력을 가지고 있는 식품으로는

특히 비타민 C가 많이 함유된 녹황색 채소와 과일들이

좋다. 그 중에서도 배, 감, 깻잎, 무, 귤 오렌지, 쑥갓 등은 감기 면역성을 키워 주는    데 좋은 식품들이다.

또한 우리의 가정에서 오랫동안 민간요법으로 감기 등  면역성을 키워주는 생강은 서양에서도 최근 더욱 많은 섭취를 권장하는 등 건강식품으로 자리 잡고 있다.

생강을 평소 음식이나 음료로 섭취를 하면 각종 감기 뿐 아니라 여러 질병에서 이길 수 있는 면역력을 키워주는데  톡톡한 효자 노릇을 한다.

아울러 적당하게 땀을 내는 운동을 한다면 환절기에 잘 걸린다는 감기는 남의 일이 될 수 있다.

싱그러운 가을로 들어서는 이 계절에 면역력을 높이는 건강식으로 활기찬 삶을 이룰 수 있습니다.