10월 식단표

요일	월	화	수	목	금	토
날짜			1	2	3	4
오전간식			바나나	두유	개 천 절	스크램블에그
점심			흑미밥 조개미역국 갈치구이 열무된장나물 배추김치	흰쌀밥 감자된장국 미트볼조림 콩나물무침 깍두기		카레라이스 미소국 어묵야채조림 야채샐러드 요쿠르트
오후간식			밤양갱,메밀차	꿀호떡,현미차
날짜	6	7	8	9	10	11
오전간식	거봉	삶은계란,쥬스	바나나	한 글 날	요플레, 복숭아	팬케익,두유
점심	흰쌀밥 김치북어국 계란장조림 진미채볶음 열무김치	수수밥 호박된장국 고등어구이 오이스틱무침 열무김치	콩밥 돈육김치찌개 소세지전 깻잎찜 깍두기		흑미밥 버섯된장국 야채계란말이 우엉채조림 열무김치	해물우동볶음 만두튀김 야채과일샐러드 요쿠르트
오후간식	삶은 감자	미니김밥	떡볶이		삶은고구마
날짜	13	14	15	16	17	18
1오전간식	우유	,요플레	사과	바나나	,우유	우유,씨리얼
점심	흰쌀밥 두부된장국 돼지고기편육 상추겉절이 깻잎찜	현미밥 어묵국 조기구이 미역줄기볶음 배추김치	흰쌀밥 들개미역국 코다리조림 콩나물무침 배추김치	흑미밥 김치콩나물국 가자미조림 숙주미나리무침 배추김치	수수밥 감자된장국 닭야채조림 죽순된장무침 열무김치	떡국 두부양념구이 연근곤약조림 콩나물무침 깍두기
오후간식	호떡,메밀차	크로와상	찹쌀도너츠	약밥, 현미차	고구마,보리차
날짜	20	21	22	23	24	25
오전간식	바나나	검은콩두유	게맛살스프	롤케익,쥬스	우유	사과,요플레
점심	완두콩밥 쇠고기무국 동그랑땡전 머위대나물 열무김치	흑미밥 어묵국 꽁치김치조림 고사리나물 깍두기	수수밥 육개장 야채계란말이 가지나물 배추김치	현미찹쌀밥 우거지된장국 버섯잡채 우엉채조림 깍두기	현미찹쌀밥 순두부찌개 멸치고추조림 머위대나물 배추김치	볶음밥 미소된장국 깍두기 과일샐러드 요쿠르트
오후간식	단호박찜	삶은 감자	고구마맛탕	닭강정	누룽지탕
날짜	27	28	29	30	31
오전간식	바나나	두유,선식	비피더스	사과,우유	귤
점심	수수밥 새우미역국 갈치무조림 오이양파무침 배추김치	차조밥 오징어국 돈육불고기 깻잎찜 상추겉절이	현미밥 아욱된장국 멸치호두조림 감자채볶음 열무김치	잡곡밥 콩나물국 야채계란찜 감자채볶음 배추김치	차조밥 참치김치찌개 동태전 무말랭이무침 열무김치
오후간식	치즈케익, 차	만두튀김	꿀떡,수정과	송편, 식혜	경단, 메밀차

칼라 푸드의 효능

1. 빨간색 - 항암 효과에 탁월하다.

1) 토마토

- 카로티노이드(carotinoid)

: 토마토, 당근, 호박, 붉은 피망이나 수박의 붉은색 등의 적색이나 주황색, 그리고 오렌지 등에 포함

- 토마토는 익힐수록 체내 흡수율 ↑

2) 사과

- 최고의 ‘장 청소기’ 펙틴이 가득한 사과는 껍질째 베어 먹는 사과는 DNA보호, 암세포 제거에도 효과적.

3) 고추

- 비타민 C와 캅산틴 풍부

- 고추의 비타민 C는 100g 당 84mg함유

(딸기는 100g 당 80mg)

2. 주황색 - 혈액순환을 도와준다.

1) 당근

- 활성산소(흡연, 음주, 스트레스

, 각종 유해한 화합물질에 의해 만들어짐)를 감소

2) 호박

- 호박씨 : 철, Mg, Zn, I, P, Mn 등과 양질의 단백질이 풍부함

- 비타민 B12 풍부함

3) 오렌지

- 유방암을 억제하는 껍질의 힘

3. 노란색 - 콜레스테롤을 없애준다.

1) 바나나

- 짜게 먹는 당신에게 권함

- K(칼륨, 고혈압을 막는 미네랄, 면역력 증감, 암 억제에도 도움) 함양이 많다.

2) 콩

- 5가지 이상의 항암물질이 존재

- 유방암과 골다공증 예방은 기본, 레시틴으로     젊음을 유지

4. 초록색 - 폐와 간의 건강을 책임진다.

1) 시금치

- 베타카로틴(녹색속에 주황색 색소가 틈새로 들어가 있음)풍부

- 철분과 칼슘이 풍부

2) 파슬리

- 레몬 과즙의 2배 되는 비타민 C.

- 모든 채소 중에서 비타민 C(140mg/100g -       딸기 80mg/100g)함량 ↑

- 채소 중 비타민 E(토코페놀)이 가장 많음

(비타민 C와 함께 강력한 항산화 작용으로

암세포로부터 몸을 보호)

5. 검정색 - 젊음을 되찾는다.

1) 우엉

-  우리 몸을 따뜻하게 해줌

- 식물성섬유를 많이 포함하고 있어 변비해소 도움.

- 위와 장에 들어가 소화액 분비를 촉진

2) 메밀

- 밀과 쌀의 단백질에 부족한 필수아미노산

라이신(lysine)이 풍부.

- 루틴을 함유해 혈압과 뇌출혈을 예방.

3) 연근

- 비타민 C 다량보유(57mg/100g)와 비타민 B3    판토텐산 0.89mg/100g

- 비타민 B12 함유

4) 검푸른 색소, 안토시아닌을 주목

- Blue-purple : 다른 어떤 음식보다 활성산소를      많이 제거.

- 검정콩 콩나물이 대두콩 콩나물보다 비타민 C가     1.5배 ↑